tea (차)
현미 차에 관한 모든 것[현미란, 영양소, 다양한 활용도, 현미차란, 현미차 만드는 방법, 효능, 부작용]
현미란 현미는 수확한 벼를 건조, 탈곡한 후 고무 롤러로 된 기계로 왕겨를 벗긴 쌀입니다. 쉽게 말해 백미와는 달리 겉 껍질만 벗겨낸 쌀입니다. 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 현미에 담긴 영양소 현미는 겉껍질만 벗겨냈기 때문에 백미에 비해 영양소가 더욱 보존됩니다. 겉막에는 식물 섬유, 비타민, 미네랄, 항산화물질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 일반적인 백미는 이러한 겉막을 제거하고 속심만 남기 때문에 영양소가 상당 부분 손실될 수 있습니다. 식이섬유: 현미는 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 소화를 도와주고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 단백질: 현미는 식물성 단백질을 제공하며, 다른 식물성 단백질과 조합하면 영양가 있는 식사를 만들어줄 수 있습니다. 비타민 B 그룹: 현미에..
