라벤더 차의 관한 모든 것[라벤더란, 품종 종류, 다양한 활용도, 라벤더 차란, 마실 수 있는 라벤더 품종, 맛있게 내리는 방법, 효능, 부작용]

라벤더란

 

보라색 꽃과 독특한 향기로 유명한 라벤더는

민트, 로즈마리, 세이지와 같은 꿀풀과에 속합니다.

지중해 지역이 원산지이지만 현재는 세계 여러 곳에서 재배되고 있습니다.

 

일반적으로 덤불이 무성한 무리로 자라며 약 3000센티미터 높이까지 자랄 수 있습니다.

꽃은 작고 관 모양이며 길고 가느다란 줄기 꼭대기에 모여 자랍니다.

옅은 보라색에서 짙은 보라색까지 다양한 색을 가지고 있으며 일부 품종에는 흰색 또는 분홍색 꽃도 있습니다.

 

매력적인 외관과 기분 좋은 향기로 인해 정원과 조경용으로도 인기가 많습니다.

배수가 잘 되고 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자라는 내한성 식물입니다.

 

품종

1. 잉글리시 라벤더(Lavandula angustifolia): 트루 라벤더로도 알려진 잉글리시 라벤더는 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 꽃은 보통 짙은 보라색 또는 연보라색이지만 분홍색 또는 흰색 꽃을 피우는 변종도 있습니다. 잉글리시 라벤더는 달콤한 향으로 유명하며 일반적으로 향수, 향낭 및 에센셜 오일에 사용됩니다. 또한 요리에서도 사용합니다.
2. 프렌치 라벤더(Lavandula stoechas): 프렌치 라벤더는 화려한 꽃과 꽃 뾰족한 꼭대기에 있는 독특한 "토끼 귀" 또는 "나비 날개" 포엽으로 유명합니다. 꽃은 일반적으로 자주색 ​​또는 분홍색이며 포엽은 자주색, 분홍색 또는 흰색의 다양한 색조가 될 수 있습니다. 프랑스 라벤더는 잉글리시 라벤더에 비해 더 강하고 자극적인 향을 가지고 있습니다. 포푸리, 장식용 식물 또는 조경용으로 자주 사용됩니다.
3. 스패니시 라벤더(Lavandula dentata): 스패니시 라벤더는 톱니 모양의 잎 또는 톱니 모양의 잎이 특징이며 독특한 외관을 제공합니다. 스패니시 라벤더 꽃은 일반적으로 보라색이며 포엽은 종종 옅은 노란색이나 흰색과 같이 대조적인 색상을 띕니다. 이 유형의 라벤더는 향이 약간 다르며 종종 향수와 화장품에 사용됩니다. 드라이 플라워를 만들기에도 적합합니다.
4. 라반딘(Lavandula × intermedia): 라반딘은 잉글리시 라벤더(Lavandula angustifolia)와 스파이크 라벤더(Lavandula latifolia)의 교배로 탄생한 잡종 라벤더입니다. 잉글리시 라벤더에 비해 더 큰 식물로 꽃이 더 길고 잎이 회녹색입니다. Lavandin은 에센셜 오일 함량이 높기 때문에 재배되며 일반적으로 라벤더 오일 생산에 사용됩니다. 잉글리시 라벤더에 비해 강하고 장뇌 같은 향이 더 강합니다.
5. 라벤더 목화(Santolina chamaecyparissus): 진정한 라벤더는 아니지만 라벤더 목화는 비슷한 모양과 향기로 인해 라벤더와 관련된 인기 있는 식물입니다. 회녹색 잎과 노란색 단추 모양의 꽃이 있는 작은 관목입니다. 라벤더 목화는 종종 경계 식물로 조경에 사용되거나 허브 정원의 향기로운 잎으로 사용됩니다.

 

 

다양한 활용도

1. 아로마테라피: 라벤더는 이완을 촉진하고 스트레스와 불안을 줄이기 위해 아로마테라피에서 일반적으로 사용됩니다. 진정시키는 향은 마음을 진정시키고 수면의 질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 라벤더 에센셜 오일은 디퓨저에 사용하거나, 목욕물에 첨가하여 사용할 수 있습니다.
2. 스킨케어 및 뷰티: 라벤더는 피부에 잠재적인 이점 때문에 스킨케어 제품에 자주 사용됩니다. 다양한 피부 상태를 진정시키고 치유하는 데 도움이 되는 항균 및 항염 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 라벤더 오일 또는 추출물은 일반적으로 비누, 로션, 크림 및 페이셜 마스크에서 발견됩니다.
3. 이완 및 수면 보조제: 라벤더의 차분한 향은 휴식을 촉진하고 수면을 개선하는 데 인기 있는 선택입니다. 라벤더 에센셜 오일은 베개, 룸 스프레이에 사용하거나 잠자기 전에 따뜻한 목욕에 첨가하여 진정되는 환경을 조성할 수 있습니다.
4. 요리 용도: 요리용 라벤더, 특히 잉글리시 라벤더는 다양한 요리에 독특한 풍미와 향을 더하는 데 사용할 수 있습니다. 라벤더 꽃은 베이킹, 디저트, 차, 시럽, 심지어 짭짤한 요리에도 드물게 사용할 수 있습니다. 은은한 꽃향을 더하고 꿀, 레몬, 초콜릿과 같은 재료와 잘 어울립니다.
5. 향기: 라벤더의 기분 좋은 향은 캔들, 디퓨저, 룸 스프레이의 일반적인 성분입니다. 이러한 제품은 방의 분위기를 상쾌하게 하고 편안한 분위기를 조성하며 불쾌한 냄새를 가려줍니다.
6. 천연 방충제: 라벤더의 강한 향은 곤충을 쫓는 데 도움이 될 수 있습니다. 화학 기반 방충제의 천연 대안으로 자주 사용됩니다. 말린 라벤더 꽃이나 라벤더 오일을 옷장, 서랍 또는 창문 근처에 두어 나방, 모기 및 기타 해충을 막을 수 있습니다.
7. 공예 및 장식: 라벤더의 섬세한 꽃과 매력적인 향기는 공예 및 장식용으로 인기 있는 선택입니다. 말린 라벤더 꽃은 포푸리, 화환, 꽃꽂이에 사용하거나 향낭, 수제 비누 또는 향초의 장식 요소로 사용할 수 있습니다.

 

라벤더 차란

 

라벤더 차는 말린 꽃과 때로는 라벤더 식물의 잎으로 만드는 차입니다.

독특한 향을 가지고 있는 라벤더 차는 부드럽고 약간 달콤하며 민트와 시트러스 같은 맛을 가지고 있습니다.

 

 

차로 마실 수 있는 품종

 

1. 잉글리시 라벤더(Lavandula angustifolia): 잉글리시 라벤더는 라벤더 차에 가장 많이 사용되는 품종 중 하나입니다. 은은하고 부드러운 향과 함께 달콤한 맛이 특징입니다. 이 품종은 섬세한 맛과 진정 효과 때문에 종종 선호됩니다.
2. 프렌치 라벤더(Lavandula stoechas): 프렌치 라벤더는 잉글리시 라벤더에 비해 약간 더 강하고 매운 맛이 있습니다. 프렌치 라벤더는 생생한 향과 차에 시각적인 흥미를 더할 수 있는 독특한 "토끼 귀" 포엽으로 유명합니다.
3. 라반딘(Lavandula × intermedia): 라반딘은 에센셜 오일 함량이 높기 때문에 종종 재배됩니다. "그로쏘"와 "슈퍼"와 같은 라반딘 품종은 강한 향과 풍미로 인해 라벤더 차에 일반적으로 사용됩니다. 라반딘 기반 라벤더 차는 더 강력하고 강렬한 라벤더 맛을 가질 수 있습니다.

 

 

맛있게 내리는 방법

 

1. 재료 모으기: 말린 라벤더 꽃 또는 요리용 라벤더 꽃봉오리와 신선한 물이 필요합니다. 사용하는 라벤더는 식용으로 제작되었는지, 살충제가 포함되어 있지 않은지 확인해야합니다.
2. 라벤더 양 측정: 물 1컵당 약 1~2티스푼의 말린 라벤더 꽃을 넣어줍니다. 취향에 따라 라벤더의 양을 조절할 수 있습니다.
3. 물 데우기: 주전자나 냄비에 물을 끓입니다. 과도한 추출과 쓴맛을 피하기 위해 끓는점에 도달하지 않은 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
4. 차 우려내기: 라벤더를 뜨거운 물에 5~10분 정도 우려냅니다. 이 침지 시간은 더 강하거나 더 부드러운 맛에 대한 선호도에 따라 조정할 수 있습니다. 너무 오래 끓이면 약간 쓴 맛이 날 수 있으니 주의해야합니다.

 

효능

 

1. 이완 및 스트레스 완화: 라벤더 차는 진정 효과가 있는 것으로 유명합니다. 이완을 촉진하고 불안을 줄이며 스트레스를 완화하는 자연 요법으로 자주 사용됩니다. linalool 및 linalyl acetate와 같은 라벤더 차의 향과 화합물은 신경계에 진정 효과가 있어 평온함과 이완감을 유도하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
2. 수면 보조제: 라벤더 차는 일반적으로 수면 보조제로 사용됩니다. 수면의 질을 개선하고 불면증을 해결하는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 잠자리에 들기 전에 라벤더 차를 마시면 휴식이 촉진되고 차분한 생각에 도움이 되며 숙면을 취할 수 있는 환경을 조성할 수 있습니다. 
3. 소화 지원: 라벤더 차는 소화에 도움을 줄 수 있습니다. 소화 시스템을 진정시키고 팽창을 완화하며 소화 불량을 완화시켜줍니다. 라벤더 차는 음식의 소화를 돕고, 가스를 줄이고, 건강한 소화 기능을 촉진할 수 있는 구풍 특성을 가지고 있는 것으로 여겨집니다.
4. 두통 완화: 라벤더 차는 전통적으로 두통과 편두통을 완화하는 데 사용되었습니다. 두통 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 진통제 및 진정 성분이 있는 것으로 여겨집니다. 라벤더 차를 마시거나 관자놀이나 이마에 라벤더로 찜질을 하면 두통이 완화될 수 있습니다.
5. 기분 향상: 라벤더 차의 향은 기분을 좋게 하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 라벤더 차의 향을 들이마시면 영혼을 고양시키고 불안감을 줄이며 행복감을 증진시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 차분한 분위기를 조성하고 정서적 균형을 유지하기 위해 종종 아로마테라피제로 사용됩니다.
6. 항산화 특성: 라벤더에는 항산화 효과가 있는 폴리페놀과 같은 천연 화합물이 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 유해한 자유 라디칼과 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 신체를 보호합니다. 라벤더 차를 섭취하면 세포 건강을 유지하고 면역 체계를 지원하는 데 도움이 되는 전반적인 항산화제 섭취에 기여할 수 있습니다.
7. 잠재적인 항염증 효과: 라벤더 차는 항염증 특성을 가지고 있는 것으로 여겨집니다. linalool 및 rosmarinic acid를 포함하여 라벤더에서 발견되는 화합물은 잠재적인 항염증 효과에 대해 연구되었습니다.

 

 

부작용

 

1. 알레르기 반응: 일부 개인은 라벤더에 알레르기가 있거나 라벤더 차에 있는 특정 화합물에 민감할 수 있습니다. 알레르기 반응은 피부 발진, 가려움증, 부기 또는 호흡 곤란이나 천명과 같은 호흡기 증상으로 나타날 수 있습니다. 라벤더 또는 꿀풀과(민트과)의 다른 식물에 알레르기가 있는 경우 라벤더 차를 피하거나 섭취하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
2. 위장 장애: 라벤더 차를 대량으로 섭취하면 개인에 따라 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 여기에는 위 불편감, 메스꺼움, 구토 또는 설사가 포함될 수 있습니다. 적당히 라벤더 차를 섭취하고 몸의 반응을 염두에 두는 것이 중요합니다.
3. 호르몬 효과: 라벤더에는 식물성 에스트로겐과 같은 에스트로겐을 모방할 수 있는 화합물이 포함되어 있습니다. 라벤더 차에 있는 이러한 화합물의 수치는 일반적으로 낮지만 과도하거나 장기간 섭취하면 일부 개인의 호르몬 수치에 잠재적으로 영향을 미칠 수 있습니다. 호르몬에 민감한 상태이거나 호르몬 치료를 받는 사람은 라벤더 차를 정기적으로 섭취하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
4. 진정 및 졸음: 라벤더 차는 종종 진정 및 이완 특성으로 사용됩니다. 이것이 많은 사람들에게 바람직한 효과이지만 라벤더 차는 졸음과 진정 작용을 유발할 수 있으며 특히 대량으로 섭취하거나 진정 효과가 있는 특정 약물이나 물질과 함께 섭취할 때 유의해야 합니다. 약을 복용 중이거나 졸음이 우려되는 경우 주의를 기울이고 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
5. 약물과의 상호 작용: 라벤더 차는 진정제, 항응고제 및 간에서 처리되는 약물을 포함한 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 약을 복용 중인 경우 잠재적인 상호 작용이 없는지 확인하기 위해 라벤더 차를 일상에 포함시키기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.